Karadeniz’de Hamsi Bolluğu Yaşanıyor: Fiyatlar Düştü

Karadeniz’de Hamsi Bolluğu Başladı

Karadeniz’de son günlerde havaların soğumasıyla birlikte hamsi bolluğu yaşanıyor. Sezonun en bereketli dönemine giren balıkçılar, tezgâhlarda kilosu 75 ile 100 TL arasında değişen hamsi satışı yapıyor.
Trabzon Balık Hali’nde hamsinin 3 kilosu 200 TL’ye kadar düşerken, vatandaşın ilgisi de her geçen gün artıyor.

Balıkçılar, deniz suyunun soğumasının hamsinin kıyıya yaklaşmasını sağladığını belirterek, “Bu dönem hem taze tüketim hem de tuzlama için en uygun zaman” değerlendirmesinde bulunuyor.

“Hamsi Bol, Fiyatlar Makul”

Trabzonlu balıkçı esnaflarından Kadir Pınar, bu sezon hamsinin bol çıktığını belirterek fiyatların vatandaş için uygun seviyede olduğunu söyledi:

“Hamsi bu aralar bol çıkıyor, dolayısıyla fiyatı da makul durumda. Kilosu 75-100 TL arasında değişiyor. Şu an hamsi tuzlanabilir. Bu bolluk böyle giderse sezon sonuna kadar sürmez. Şubat ayı başlarında hamsinin biteceğini tahmin ediyorum.”

Balıkçı Pınar, bu dönemin hem tüketim hem de saklama açısından en verimli zaman olduğunu vurguladı.

“Tuzlama Zamanı, Bu Fiyatlar Düşmez”

Balıkçı Emin Avcı, hamsinin son 15-20 gündür bol miktarda çıktığını belirterek vatandaşlara uyarılarda bulundu:

“Hamsi 15-20 gündür bol çıkıyor, fiyatlar gayet normal. Daha önce kilosu 300-350 TL’ye kadar çıkmıştı, şu an gayet uygun. Şu an hamsinin tuzlama ve dondurucuya koyma zamanı. Vatandaşlar bol bol alsın çünkü bu fiyatlar bir daha düşmez. Kilosu 75 TL’ye de 100 TL’ye de satıyoruz. Tahminimce hamsi 2-3 ay kadar daha sürer.”

Avcı, hamsinin yağlanmaya başladığını ve bu dönemde tüketilmesinin hem lezzet hem besin değeri açısından ideal olduğunu söyledi.

“Vatandaş Bu Fiyatları Kaçırmasın”

Bir diğer balıkçı Münir Yılmaz ise hamsi fiyatlarının daha fazla düşmeyeceğini, vatandaşın bu dönemi iyi değerlendirmesi gerektiğini belirtti:

“Bu sene hamsi bol çıkmaya başladı, şu anda da bol. Fiyatlar uygun, vatandaş da yararlanıyor. Kilosunu 100 TL’den satıyoruz, 75 TL’ye olan da var. Şu an tuzlama yapabilirler; daha fazla beklemelerine gerek yok, beklerseler hamsiyi bulamayabilirler. Hamsi yağlandı, tam yeme zamanı.”

Yılmaz, balığın bu dönemde hem ekonomik hem de kaliteli olduğunu vurgulayarak, sezon sonuna kadar vatandaşın sofralarında hamsinin eksik olmayacağını söyledi.

Karadeniz’de Hamsi Sezonu Hareketli Geçiyor

Deniz suyu sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte hamsi, özellikle Trabzon, Rize, Ordu ve Samsun açıklarında yoğun şekilde avlanıyor.
Balıkçılar, sezonun bu şekilde devam etmesi durumunda hem vatandaşın uygun fiyatlı balık tüketeceğini hem de balıkçının emeğinin karşılığını alacağını ifade ediyor.

Ayrıca, bu yıl hamsinin boyut ve kalitesinin de geçen sezona göre daha iyi olduğu belirtiliyor.

Hamsiyle Bereketli Sezon

Karadeniz’de balık tezgâhları yeniden canlanırken, vatandaşlar da uzun aradan sonra makul fiyatlı taze balık tüketmenin keyfini yaşıyor.
Balıkçılar, hamsinin hem ekonomik hem de sağlıklı bir besin olduğunu hatırlatarak, sezon bitmeden sofralarda sıkça yer alması gerektiğini söylüyor.

Uzmanlardan Tavsiye: Hamsi Sağlık Deposu

Uzmanlar, hamsinin özellikle omega-3 yağ asitleri, D vitamini ve protein açısından zengin olduğunu, haftada en az iki kez tüketilmesinin kalp ve beyin sağlığına olumlu katkı sağladığını belirtiyor.

Sonuç: Bol Hamsi, Uygun Fiyat

Karadeniz’de hamsi sezonu bereketli başladı. Soğuyan havaların etkisiyle artan av miktarı, fiyatları makul seviyede tutuyor.
Balıkçılar, vatandaşlara “şimdi tam zamanı” diyerek hamsiyi hem taze tüketmeleri hem de tuzlayarak saklamaları tavsiyesinde bulunuyor.