Trabzon’da Uygulanacak Yöntemle Hayvancılık Canlanacak: Türkiye’de Bir İlk

Proje sayesinde hem süt verimi yükseltilecek hem de bölgedeki hayvancılık yeniden canlandırılacak. Jersey Irkı İçin Özel Uygulama Anavatanı İngiltere ve Fransa arasında bulunan Jersey Adası’ndan adını alan bu süt verimi yüksek ırk, Türkiye’ye ilk olarak 1958 yılında getirildi. Özellikle Doğu Karadeniz meralarına uyum sağlayan Jersey ineklerinin sayısı, çiftçiliğin azalmasıyla birlikte düştü. Bu duruma çözüm üretmek amacıyla Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, suni tohumlama yöntemiyle Jersey ırkını yeniden yaygınlaştırmak için çalışma başlattı. Belediyelerle Ortak Protokol Projeye bazı ilçe belediyeleri de destek veriyor. Hazırlanan protokollerle, dişi Jersey sperması kullanılarak suni tohumlama işlemleri, bölgedeki veteriner hekimler aracılığıyla ücretsiz olarak uygulanıyor. Tonya Tereyağına Özel Jersey Sütü Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürü İsa Kaplan, Jersey ırkının bölgeyle doğal bir uyum içinde olduğunu belirterek, ❝Meralarımızdaki ot yapısı sayesinde Jersey sütünden yapılan Tonya tereyağı, dünyada kendine has aromasıyla ayırt edilebiliyor❞ dedi. Kaplan ayrıca, projenin temel nedenlerinden birinin süt verimindeki düşüş olduğunu belirtti. ❝Hayvan başına günlük 6-7 litre süt alabiliyoruz, oysa Jersey’den 18-25 litre almamız gerekiyor. Bu nedenle bu projeyi başlattık❞ ifadelerini kullandı. Hedef: %70-80 Tohumlama Oranı Şu an bölgede suni tohumlama oranının yalnızca %7-8 civarında olduğunu vurgulayan Kaplan, bu oranı %70-80’e çıkarmayı hedeflediklerini belirtti. Projenin tüm yönleriyle ücretsiz olduğunu ve hayvancılığı yeniden canlandırmayı amaçladığını söyledi. Hayvancılığı Bırakan Geri Dönmüyor Kaplan, bölgede yaklaşık 100 bin büyükbaş ve 150 bin küçükbaş hayvan bulunduğunu ifade ederek, ❝Hayvancılığı bırakan geri dönmüyor. Bu nedenle mevcut üreticilerimizi korumalı, mesleklerine devam etmelerini sağlamalıyız❞ şeklinde konuştu. Karadeniz’in Meraları Avantaj Sağlıyor Trabzon’un coğrafi yapısının hayvancılık için elverişli olduğunu belirten Kaplan, verimli meraların bu projeye büyük katkı sağlayacağını vurguladı. ❝İnşallah bu projeyi yaşatarak bölge hayvancılığını tekrar canlandıracağız❞ dedi.