Trabzon’da Karalahana Alarmı: Aşırı Tüketim Tiroid Riskini Artırıyor

Uzmanlar, bölgede tiroid bezi hastalıklarının Türkiye ortalamasına göre daha fazla görüldüğüne dikkat çekerek, karalahana tüketiminin iyot eksikliğine yol açarak guatr riskini artırdığını belirtti. "Aşırı Karalahana, İyot Emilimini Azaltıyor" Trabzon İmperial Hastanesi Girişimsel Radyoloji Uzmanı Uzm. Dr. Doğukan Atabay, Karadeniz Bölgesi'nde tiroid hastalıklarının yaygın olmasının en önemli sebeplerinden birinin karalahana tüketimi olduğunu ifade etti. Atabay, şu açıklamalarda bulundu: "Tiroid bezi hastalıkları ülkemizde sık görülen hastalıklardan biridir. Karadeniz'de bu oran daha yüksek. Bunun temel nedeni, fazla miktarda karalahana tüketimiyle iyot emiliminin azalmasıdır. Aşırı karalahana tüketimi guatra yol açabilir. Aynı zamanda şalgam, turp, kabak gibi sebzelerin fazla tüketimi ve iyotsuz tuz kullanımı da guatr riskini artırabilir." "Kadınlarda Görülme Oranı Daha Yüksek" Tiroid bezinde oluşan nodüller, özellikle kadınlarda daha sık görülüyor. Dr. Atabay, “Kadınların yaklaşık yüzde 40-50’sinde, erkeklerin ise yüzde 20-30’unda tiroid nodülleri tespit edilebiliyor.” diyerek şu bilgileri paylaştı: "Nodüllerin çoğu iyi huylu olsa da bazıları büyüyerek nefes darlığı, yutma güçlüğü ve ses kısıklığına yol açabilir. Küçük nodüller genellikle takip edilir, ancak şüpheli nodüllerde biyopsi yapılması gerekir." Tiroid Tedavisinde Yeni Dönem: Ameliyat Şart Değil Eskiden tiroid nodüllerinin tedavisinde tek seçeneğin açık ameliyat olduğu belirtilirken, son yıllarda mikrodalga ablasyon tedavisi gibi yeni yöntemlerin devreye girdiği ifade edildi. Dr. Atabay, bu yöntemin ameliyat yerine iğne deliğinden giriş yaparak nodülü yakarak tedavi ettiğini söyledi ve şu avantajları sıraladı: Hastalar ömür boyu ilaç kullanmak zorunda kalmıyor. Boyunda ameliyat izi olmuyor. Ses tellerine zarar verme riski çok düşük. İşlem lokal anesteziyle 30-40 dakika içinde tamamlanıyor ve hasta aynı gün taburcu ediliyor. Bu yöntem iyi huylu tiroid nodüllerinde oldukça etkili olurken, bazı tiroid kanseri vakalarında da başarıyla uygulanıyor. Trabzon'da Karalahana Tüketimi Artıyor Karadeniz mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan karalahana, özellikle soğuk kış aylarında daha fazla tüketiliyor. Trabzon'da manav işletmecisi Ali Kemal Özkan, karalahanaya talebin yüksek olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı: "Kar yağdıktan sonra karalahananın lezzeti daha da artıyor. Şu an tam mevsimi. Trabzon’da karalahana çorbası, sarması en çok tüketilen yöresel yemekler arasında yer alıyor. Karalahana, mısır ekmeği ve hamsi bizim vazgeçilmezlerimizdir." Uzmanlardan Uyarı: Dengeli Tüketilmeli Uzmanlar, karalahananın tek başına zararlı olmadığını ancak aşırı tüketildiğinde iyot emilimini engelleyerek guatra yol açabileceğini belirtiyor. Tiroid hastalığı riski taşıyan kişilerin, iyot açısından dengeli bir beslenme programı oluşturması ve düzenli doktor kontrolünden geçmesi öneriliyor.