Ortahisar’da Gıda Güvenliği İçin Sıkı Denetim Başlatıldı

Ortahisar Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, halk sağlığını koruma amacıyla kent genelindeki gıda denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Son günlerde artış gösteren gıda zehirlenmesi vakaları, özellikle hayvansal ürün satışı yapan işletmelerde kontrollerin sıklaştırılmasına neden oldu. Bu kapsamda zabıta ekipleri, tavuk satışı yapılan işletmelerde, depolama alanlarında ve ürünlerin muhafaza edildiği soğuk zincir bölümlerinde detaylı incelemelerde bulundu. Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden uzman ekiplerin de destek verdiği kontrollerde, tüketicilerin güvenli gıdaya erişimini doğrudan ilgilendiren kritik başlıklar tek tek ele alındı.

Denetimlerde işletmelerin son kullanma tarihine riayet edip etmediği, hijyen kuralları, etiketleme bilgilerinin doğruluğu, tarife listeleri, işletme ruhsatlarının uygunluğu, gıda güvenliği standartlarına uyum ve ürünlerin saklama koşulları dikkatle incelendi. Ekipler, özellikle bozulmaya müsait hayvansal ürünlerin depolama sıcaklıklarını ve stok yönetim süreçlerini titizlikle kontrol etti.

SAĞLIKSIZ ÜRÜNLERE EL KONULDU

Gerçekleştirilen kontrollerde mevzuata aykırı durumlarla karşılaşılan işletmelere gerekli uyarılar yapıldı. Uygunsuzluk tespit edilen işletmelere ilgili yönetmeliklere göre cezai yaptırımlar uygulandı. Son kullanma tarihi geçmiş, hangi koşullarda üretildiği veya depolandığı bilinmeyen, etiket ve belge eksikliği bulunan ürünler ise toplanarak imha edildi. Yetkililer, bu ürünlerin vatandaşların tüketimine sunulmasının ciddi sağlık riskleri barındırdığına dikkat çekti.

Ortahisar Belediyesi yetkilileri, özellikle sıcak havalarla birlikte gıda bozulmalarının hızlandığına dikkat çekerek işletmelerin hijyen kurallarına daha sıkı şekilde uymasının zorunlu olduğunu vurguladı. Bu doğrultuda gerçekleştirilen denetimlerin hem esnafın hem de tüketicilerin daha bilinçli olmasını hedeflediği ifade edildi.

BAŞKAN KAYA’DAN SIKI DENETİM MESAJI

Ortahisar Belediye Başkanı Ahmet Kaya, yapılan denetimlerin halk sağlığının korunması açısından büyük önem taşıdığını belirtti. Kaya, özellikle hayvansal gıda satışı yapılan işletmelerde daha yoğun denetim yapılacağını söyleyerek şu ifadeleri kullandı:

“Halkımızın sofrasına ulaşan her ürünün hijyenik, sağlıklı ve güvenli olması temel önceliğimizdir. Zabıta ekiplerimiz, gıda güvenliğine aykırı en küçük bir duruma bile kesinlikle müsaade etmeyecek. İşini kurallara uygun yapan esnaflarımızı tebrik ediyor, tüm işletmeleri bu hassasiyete ortak olmaya davet ediyoruz.”

Başkan Kaya, son dönemde artan zehirlenme vakalarının yakından takip edildiğini ve bu doğrultuda denetimlerin hem şehir merkezinde hem de mahallelerde artırılarak sürdürüleceğini belirtti.

GIDA GÜVENLİĞİ İÇİN KARARLILIK MESAJI

Ortahisar Belediyesi’nin yürüttüğü çalışmalar, kentte gıda güvenliği konusunda sürdürülebilir bir standart oluşturmayı amaçlıyor. Zabıta ekiplerinin düzenli kontrolleri sayesinde hem işletmelerin yükümlülükleri hatırlatılıyor hem de vatandaşların sağlığı için risk oluşturan ürünlerin piyasaya ulaşması engelleniyor.

Yetkililer, denetimlerin belirli dönemlerde değil, yıl boyunca düzenli ve kararlı şekilde devam edeceğini ifade ediyor. Böylece hem gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin kalite standartlarını yükseltmek hem de Ortahisar halkının güvenli gıdaya erişimini sağlamak hedefleniyor.