ÇAYKUR’dan Üreticiye Uyarı: “Acele Etmeyin, Kalite Düşmesin”

Çay İşletmeleri Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, Rize Aktif Gazeteciler Derneğini ziyaretinde yaş çay alım sürecine ilişkin açıklamalarda bulundu. 16 Mayıs’ta başlayan birinci sürgün yaş çay alım kampanyasında, 25 Mayıs’tan itibaren alımların yoğunlaştığını belirten Alim, bugüne kadar 188 bin 500 ton yaş çay alındığını, gün sonunda bu rakamın 195 bin tona ulaşmasının beklendiğini söyledi. “Makineli Hasat Kaliteyi Düşürüyor” Üreticilerin makineli toplama konusunda dikkatli olması gerektiğini vurgulayan Alim, ❝Motorla derin toplama yapıldığında yeşil tabaka kalmıyor, bu da verim ve kalite kaybına yol açıyor❞ dedi. Alim, hızlı ve fazla üretim isteğinin çayda yığılma oluşturduğunu, bunun hem fiyatların düşmesine hem de kalite kaybına neden olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı: ❝Çayın en güzel bekleyeceği yer çay bahçesidir. Biraz aceleci davranıyoruz. İkinci sürgünde acele etmeye gerek yok. Herkes kendi limitlerini kısa sürede toplayıp satarsa hem biz hem özel sektör rahatlar.❞ Toprak Kalitesi Uyarısı: “Zararın Neresinden Dönülse Kâr” Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü’nde yapılan analizlere dikkat çeken Alim, Rize, Artvin ve Trabzon’daki toprak yapısında bozulmalar yaşandığını ve önlem alınması gerektiğini vurguladı: ❝Toprağın her geçen gün kötüye gittiğini söylüyoruz. PH değeri ve diğer yapılar bozuluyor. Bu yüzden çaya daha çok değer vermemiz gerekiyor.❞ Didi’de Satış Rekoru, Kuru Çayda Gerileme ÇAYKUR’un soğuk çay markası Didi için son 5 yılın en yüksek satışına ulaştıklarını açıklayan Alim, ❝Bugün itibarıyla 50 milyon litre oldu, yıl sonu hedefimiz 150 milyon litre❞ dedi. Öte yandan kuru çay satışlarında geçen yıla göre düşüş yaşandığını aktaran Alim, farklı pazarlar üzerinden satış hedeflerini gerçekleştirmeyi planladıklarını sözlerine ekledi.